Sunne og hjemmelagde PSFF-polarbrød

Polarbrød er en favoritt for mange, men de du kjøper på butikken gir ikke den metthetsfølelsen vi ønsker og har heller ikke et optimalt næringsinnhold. Derfor har vi satt sammen vår egne PSFF-polarbrød, slik at du kan bruke disse til både deg og dine små.

Polarbrød

(6 stk - 2 porsjoner)

Dette trenger du:

• 4 stk egg (se * for alternativer)

• 4 ss Kesam orginal eller yoghurt naturell av eget ønske (kokos, soya etc)

• 80 g / 1.5 dl mandelmel

• 1 ss fiberhusk (ta litt mer om du bruker en yoghurt som er veldig flytende)

• 1 ts bakepulver

• 1 ts salt

• 1 dl vann

• 2 ss linfrø 

‍Slik gjør du:

1. Miks sammen alle ingrediensene i en bolle, og la røra svelle i 10-15 minutter. 

2. Lag seks sirkler på et stekebrett kledd med bakepapir. 

3. Stek på 200 grader i ca. 15 minutter. 

4. La brødene avkjøle seg noe før du topper de med ønsket pålegg.

Husk å ha noe grønnsaker til slik at du får dekt både fiber og fyll i dette måltidet. Lag gjerne dobbel eller trippel porsjon når du først lager, de er supre å fryse ned og ta opp ved behov. Håper det smaker og tag oss gjerne på Instagram om du prøver de 😋✨👏🏼